- 2019年11月21日
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【みなぎるレシピ0007】認知症予防におすすめDHA・EPAたっぷりアジのねばねば丼
■認知症とは 認知症とは、いったん正常に発達した脳の細胞や神経機能が、さまざまな原因により、死んでしまったり、働きが悪くなったりすることにより、障害が起こり、生活する上で支障が出ている状態のことを指します。近年の高齢化社会において、認知症は誰にでも起こりうる身近な病気の一つになりました。そんな認知症を予防するために必要な栄養素やレシピを紹介したいと思います。 ◎認知症に必要な栄養素とそれらを含む食 […]